蟹粉酥 (第3/4页)

女昧着良心附和，"笔直的，我们小满乞得巧了。"了声，她嘀唔，

一片寂静，而后王寻真实在憋不住笑，在场的人全都大笑起来，江盈知哼"这什么验巧，半点不准。

准了，小梅以后肯定心灵手巧。

等到小梅放的针投下的影子笔直，江盈知又连忙改了口，“哎呀，这可太闹得人在那笑着揉肚子。

验过巧后，吃了碗面，江盈知要开始做这次的小宴，她很重视这次的宴席。来岁米露癌的那杂老婆婆，是今年已经六十五了，来跟她吃饭的两个，全都六十这次不好好聚一场，怕再没下次。

过牙口欠佳，只能咬得动软的。

宋婆定席的时候曾说，她有一个姐妹爱吃肉圆，有一个则离不开海鲜，不江盈知便定了肉圆、鱼羹、虾仁蒸蛋，烤蟹和水晶虾饼，另外有一碗丝瓜豆腐虾皮汤。

其他肉累酱用的是虢疗髅望精馥囹汤量熹把挈会到肉款搓盛望奥覆逐澡嚞擎。水虾饼，其实就是虾肉加猪板油剁碎，放芡粉来调和，压成小圆饼，再用猪油炸。

炸出来颜色是白中偏黄，犹如软玉，不酥不脆，只有软和鲜。至于烤蟹，她让周巧女帮忙的，海边人家都会烤，这个烤是干烧的意思，不用任何水。

要鲜活的白蟹，得是公蟹，母蟹烤出来会柴。放锅里时，一定蟹壳朝下，干烧时汁水会慢慢渗出，代替水来把蟹烤熟。

候不寵搬病锅果猋祟嘣的嚞懂不奕寵属糊囔时痰鐾不聾偷，妥走紧掀开盖子。

里头的蟹完全变了颜色，从蟹壳到蟹脚全是橙红的，熟透了，要是这会儿掰开蟹钳，肯定是冒着热气，又淌着汁水的蟹肉。有着属于锅的焦香，那就是海浦镇人常吃的味道。几个老婆婆一进门，有个就说:“好久没吃过烤蟹了，一晃眼，都这把岁数了。

“可不是，”宋婆年纪最大，可她也最硬朗，“往年乞巧节都陪孙辈过，今年让咱们几个老货在这吃一顿。

"你们总不出来，

,都不知道这个四时鲜如今生意多好，我这个宴席还是我儿子排了好些日子，才给我定上的。

宋婆说完，又笑着招手，“小满，给我们等会儿上碗酒酿圆子，我们也吃吃酒。

“好嘞，阿婆你们先坐，”江盈知立即回道。

三个老人相互搀扶着进了屋，这还是时隔三四十年，她们头回聚在一起。一面，如二打从出嫁剪兹疾好成可各自感亲后，为着家里奔波操劳，总是年尾见吃一顿饭。

李婆婆颤着手，她已经缺了不少牙，如今脑子也糊涂了，却还记得年轻时候，旁边坐着的宋婆爱吃烤蟹。

“快吃，”她拿过刚上锅的烤蟹，颤颤巍巍地放到旁边的碗里。宋婆说:“好好，我跟你们说，这家铺子的东西好吃，你们要是还想吃，到时候我们再来。

"身体最差的陈阿婆附和，她用筷子夹了点肉圆，小口吃着，大閥年再过来有吃过这样滑嫩的肉圆，让她苍老的脸上，有了点笑。她们坐在铺子的包间里，吃着滋味极好的肉圆、烤蟹，时不时来点鱼羹，回味着以前当姑娘的时候，还没嫁人以前的日子。她们也曾年轻，也曾像小姑娘一样乞巧。

江盈知给她们送了盘巧果后退出来，听着里头几个老婆婆的欢声笑语，她也不自觉笑了声，哼着小调。

收拾完灶房的时候，陈大发来跟她说:“小满，你说晚上，要不我领你阿姑出去吃一顿。

“啊，”江盈知第一反应是惊讶，而后笑道:“过节去呀，上哪家吃?"陈大发挠了挠脸，“这不是近些时候来也攒了点钱，看你阿姑这么辛苦，那就出去吃点，就里镇路边那铺子。

“我们两个能吃啥好的，吃碗面，喝点糖水就成了。"吃饭。

小梅听后，瞪大了眼睛，“大伯，你可真是同以往不一样了，还舍得出去“你懂什么，”江盈知忙说，“顺子教给我们，你们晚上只管吃顿好的。”陈大发缩了缩脖子，“只求你阿姑别捶我就行。’江盈知一想到王三娘发飙的样子，她就乐出了声。着嘴!陈过磊我染字屿番释的务,过来备筵咧“我也去，”海娃连忙跳起来。

小梅拉他，“边上去，有你什么事，晚上给我老实待在家里。海娃眼珠转了转，没有反驳，而是转身跑上楼，进了他娘的屋子里。等他再下来，那头发被他绑成了冲天辫，嘴巴涂得红彤彤，两边也糊了团高原红。

张口就是，“我变小囡了，你们带我一块去玩。’周巧女一看他这模样，

，她喊，“陈海生，你给

我过来，嚯嚯我的东西、看我不把脱下鞋子，據在手果姓周。海娃哇哇大叫，他绕着院子里的树和井跑，边跑边喊，“不要哇，不要打我脸哇。

在众人的大笑声里，最后他被周巧女逮住，

狠狠打了屁股，强制洗了脸，

他边洗边哭，低头一看，哭的更大声了，“我的泪是怎么是红的。真是叫人哭笑不得。

你们两个去不去?

闹了一顿，他抽噎着，周巧女妥协，“今晚有什