烧烤 (第2/3页)
很为陈嫂子高兴。
一早林双又去服务社买东西,售货员看她的眼神怪怪的。林双走出门口才明白售货员的眼神是什么意思,昨天她买了那么多东西,今天又来买。现在在这个勤俭持家的大环境下,她这样好像很败家一样。
林双笑了笑,根本不以为意。事事都看别人的脸色和眼光,那什么都不用做了,只要你做就会有人对你议论纷纷。就算你什么都不做也照样会有人议论你猜测你。
林双回家的时候发现她家对门儿又搬来了一户新邻居。
新邻居正在往家里搬东西,林双和他们相遇在了楼道里。她主动让了让位置让他们先过去,新邻居礼貌的道了谢,林双觉得新邻居人应该可以。
家里的肉票都已经花完了,要想吃肉只能等下个月了。林双看了看家里的食材,打算做猫耳朵和小米锅巴试一试。
小米锅巴的做法是:先将小米蒸熟,小米加小麦面粉2:1,加一个鸡蛋,加盐、水和成面团。醒发20分钟,然后擀成面皮,一侧扎小眼,切小块,油炸成金黄色,在撒上烧烤剩下的孜然粉就做好了。
林双分出来一部分小米锅巴,除了孜然粉还撒上了辣椒粉,这是给爱吃辣的人准备的。
猫耳朵的做法是:先和两个颜色不同的面团,白色的面团里面加一个鸡蛋,和做手擀面用的面团一样,红色面团和面的时候用红糖水。
然后醒发半个小时,分别擀成薄片,叠放一起,中间一层抹一些水,两层一块卷起,搓匀,像切包饺子的小剂子那样切薄片,之后炸成金黄色出锅。
林双很快做好了两大盆的猫耳朵和锅巴,她尝了尝,一咸一甜,香酥可口,然后给陈政委家送去了一些。
中午林双看了看买来的菜和烧烤剩的蔬菜,做了一锅麻辣香锅。因为没有肉,林双多放了些植物蛋白:豆腐。
沈承中午回来对着这锅麻辣香锅又吃了不少饭。他对林双做的猫耳朵和锅巴很好奇,尝了尝之后又吃了很多,沈承爱吃加了孜然粉辣椒粉的锅巴,猫耳朵是甜食他不怎么爱吃。
“对门儿,新搬来了一家邻居。”林双和沈承聊着天。
“搬过来了?我以为还要等几天呢!搬来的是二团的一个连长。”沈承正洗着碗。
林双懒洋洋的靠着沈承拿着猫耳朵在吃,现在两个人的相处模式变成了谈恋爱。
林双前世的生活方式是不婚不育,但是她并不反对谈恋爱。毕竟谈恋爱涉及不到双方的家庭,涉及不到各种狗血的事情,更没有什么乱七八糟的各种莫名其妙的责任。
林双前世没谈恋爱是因为一直没有遇到合适的人。沈承人品好,外貌又全都长在了林双的审美上,而且他很有风度,不妈宝,不吝啬,不会算计什么,更不会把林双当成他有面子的资本,所以沈承提出谈恋爱的时候林双没有拒绝。
陈嫂子回来看到林双给送来的猫耳朵和小米锅巴,很过意不去。昨天的烧烤就花了不少钱和票,今天又给送来了零食,这又是面粉又是油的都是有钱也买不到的好东西。
翻了翻家里的东西,陈嫂子翻出了她娘家人给她寄来的米线,陈嫂子全都给林双送去了。林双收到米线很高兴,前世哪个女孩子不爱吃米线呢?
晚上饭林双做了米线和鸡蛋灌饼。沈承看着这些他没吃过的东西有些迟疑,不过他看林双吃的香,没在犹豫。
米线林双给沈承做的是麻辣口味的,莹白的米线浸在火辣的汤中,沈承吃着米线感觉有些和面条相似,却比寻常的面条更为爽滑,口感也和面条截然不同。
米线嗦入口中,滑熘熘的,轻轻一咬便能抿断,却又嫩而不烂。米线配着各种佐料和辣椒的香味以及麻椒油特有的味道,让人形容不出来,只觉得好吃。
鸡蛋灌饼是用做猫耳朵剩下的面做的。做猫耳朵的时候,林双白色的面和多了,晚上做鸡蛋灌饼正适合。
林双递给沈承一个做好的鸡蛋灌饼,面粉鸡蛋的香气里还透着豆瓣酱的香味,里面还卷着炒熟的土豆丝和生菜叶子。
沈承吃了三个鸡蛋灌饼和一大碗麻辣米线。虽然现在做饭没有肉但是丝毫没有影响林双的发挥。
一大早林双想去家属院外的小集市碰碰运气。刚打开家门,看到楼道里异常干净,一个不认识的大嫂正拿着抹布擦楼梯扶手。
“嫂子,辛苦你了!”林双客气的说道,楼道是两家的没道理一家人做两家的事。
“大妹子,你出去啊!”大嫂回过身来,拘谨的和林双说话。
“嫂子,你歇歇吧!”林双看着这位大嫂知道她应该是新搬来的邻居。
“没事儿,我在家做惯了活儿,这点儿事儿不算什么的!大妹子你去忙吧!”大嫂还担心自己耽误了林双的时间,更加拘束了。
“好!”林双看大嫂实在是不自在,下楼去买菜了。
林双今天的运气很不错,她又遇见了上次卖给她野山鸡的大叔。这次卖的是鱼,林双看了看竟然是嘎鱼。林双全都要了,这样大叔就能收摊
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